Oursons en guimauve
Ingrédients :
270 gr de chocolats noir pâtissier
100 gr de chamallows blanc
30 ml d'eau
Moule utilisé : 12 petits oursons
Préparation :
Préchauffer votre four à 180 en chaleur tournante.
Mettre 10 gr de chocolat dans les empreintes du moule.
Mettre au four pour 2/3min max (surveillez bien)
À l'aide d'un pinceau répartir le chocolat pour former la coque des oursons.
.Placer au frais pour 15 min
Dans un saladier placer vos chamallows avec l'eau et faire au fondre micro-onde 1 min.
Huiler un fouet et bien mélanger vos chamallows pour obtenir une pâte lisse.
Sortir vos oursons du frigo et les garnir des chamallows fondus
Mettre au frais 10 min
Faire fondre le reste du chocolat, puis sortir vos oursons du frigo et à l'aide d'un pinceau mettre du chocolat pour fermer vos oursons.
Placer au frais 15/20min
Démouler
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